Бизнес-план кафе"Блинная" курсовая по маркетингу , Дипломная из Основы маркетинга

Бизнес-план кафе"Блинная" курсовая по маркетингу , Дипломная из Основы маркетинга

Таблица 8 Необходимое основное и вспомогательное оборудование Наименование Количество единиц, Цена за единицу, оборудования шт. Основное оборудование Холодильник 2 Кондиционер 1 Блинница 6 Миксер 2 Чайник 2 Микроволновая печь 1 Плита 1 Вспомогательное оборудование Кассовый аппарат 1 Компьютер 1 Барная стойка 1 Мебель - Муз. Производственная мощность зависит и от производительности повара. В соответствии с планом производства и реализации продукции первоначальная потребность в оборудовании будет несколько меньше. Технология производства Тесто на блины будет изготавливаться с применением миксеров. Позже при увеличении объемов производства будет приобретена тестомесильная машина. План производства и расчет выпуска продукции С целью упрощения расчетов мы рассмотрим четыре вида товаров: Расчеты производились исходя из средних цен на продукты и товары у предполагаемых поставщиков на момент разработки бизнес-плана. Таблица 9 Цены на основное сырье Наименование Цена за 1 кг, руб. Предположим, что средний объем продажи в сутки будет 20 порций, количество блинов в порции 2 штуки, тогда в сутки будем производить 40 блинов этого вида.

3.6 План производства

Контакты Вкусные блинчики — хорошая прибыль Блинчики, блины, с припеком и без, дрожжевые и постные, — их существует огромное множество. Если их делать предметом своего бизнеса, то нужно обязательно брать в расчет тот факт, что у этого продукта несколько преимуществ. Они исторически любимы русским народом, следовательно, продукт легко будет раскручивать и продвигать.

по дисциплине «Бизнес-план кафе «Блинная»» .. Выпечка блинов занимает от 1,5 до 3 минут в зависимости от выбранного наименования и.

Сегодня ассортимент сладостей настолько большой, что, кажется, потребителя удивить уже нечем. Однако существует новый тренд, который уже успел завоевать своих почитателей в странах бывшего СНГ. Это достаточно новый эксклюзивный вид лакомства, который только появляется на нашем рынке. Считается, что панкейки изобрели американцы, хотя наибольшую популярность этот продукт приобрел в Японии. Там он давно выпускается промышленным способом.

Изделие представляет собой блинчик из бисквитного теста, внутри которого находится начинка. В качестве начинки может быть любой джем или повидло. Продукт очень похож на домашнюю выпечку, чем привлекает немало покупателей. Его можно сравнить с домашними оладьями на молоке.

Бизнес по изготовлению блинчиков

Вывод 30 Титульный лист резюме. Энгельса создается с целью быстрого и качественного обслуживания посетителей, с максимальным вниманием к нему и предложением наиболее качественных изделий, которые ничем не отличаются от блинчиков домашнего приготовления. В настоящее время изменился темп жизни и многие хозяйки все реже и реже имеют возможность и время для приготовления по-настоящему вкусных аппетитных, ароматных блинчиков с разнообразной начинкой. Многие из нас вспоминают с легкой грустью в душе блинчики, которые готовили для нас наши бабушки и мамы.

Наш ассортимент поначалу будет не особенно широк, однако это ни в коем случае отрицательно не отразится на качестве изделия.

Тем не менее, мы считаем, что этот бизнес-план может быть полезен Диаметр плиты - сорок сантиметров, что позволяет выпекать блины.

Ритм современной жизни диктует свои правила, и человек подстраиваясь под них, стремится все успеть. В гонке за всем у него почти не остается время для полноценного питания, поэтому он прибегает к помощи пунктов быстрого питания Секрет больших денег или"Ключ к прибыли" Хотите узнать мой способ заработка больших и даже очень больших денег Все что для этого нужно — это открыть пункт быстрого питания, а что для этого нужно мы сейчас узнаем.

Для того чтобы еще больше вас заинтересовать для открытия такого дела, можно подсчитать его будущий доход, а он довольно высокий. Так как рентабельность такого бизнеса довольно высока и составляет более 25 процентов. Все это делает данный вид бизнеса отличным источником получения стабильного дохода. Для того чтобы открыть блинную вам не нужно располагать большими средствами.

Для организации бизнеса вполне хватит долларов. На эти деньги вы арендуете помещение, купите оборудование и хватит выплатить зарплату персоналу в первый месяц работы. К тому же расходы в данном бизнесе можно значительно сократить, если открыть блинную не в помещении, где необходимо платить аренду, коммунальные платежи , а организовать бизнес в виде блинной на колесах. Для этого вам необходимо будет купить автомобиль с прицепом в котором будет размещено оборудование для приготовления блинов.

Как открыть блинную с нуля в Украине

Блины, как и столетия назад, пользуются неизменной популярностью. Многие готовят их на своих кухня, некоторые покупают уже готовые изделия в виде полуфабрикатов в супермаркетах. Популярно данное блюдо так же в кафе, ресторанах. На сегодня купить данный продукт желающие могут в замороженном виде или же в готовом для употребления состоянии в киоске или магазине возле станции метро, рынка, вокзала иного людного места.

Популярность блинам обеспечивает простота их приготовления, минимум времени на изготовление данного популярного восточнославянского блюда. Кулинар здесь может не ограничивать свою фантазию, экспериментировать с различными начинками, печь вместо классических блинов блинные рулеты или торты.

Курсовая работа по дисциплине «Менеджмент» Бизнес-план ООО кафе . Производственный процесс выпечки блинов состоит из следующих.

Бизнес план по выпечке блинов Если вы живете в городе, то наверняка стыкались с пунктами быстро питания. Быстрый ритм жизни заставляет все делать быстро, даже питаться. Пункт быстрого питания на сегодня, наверное, один из самых простых способов заработать начинающему предпринимателю. Достаточно провести несложные расчеты, чтобы увидеть радужные перспективы этого вида бизнеса. Усредненные данные показывают, что в среднестатистическом городе России проживает от 75 до тыс. Прибавьте сюда корпоративный бизнес и людей, которым далеко добираться домой, чтобы отобедать и вы поймете, что быстрое питание — это рентабельный бизнес с неплохой перспективой.

Чтобы открыть блинную не обязательно иметь много средств и площадь. Этот бизнес хорош тем, что первоначальные инвестиции можно существенно сократить, если подойти к делу серьезно. Например, можно открыть блинную на колесах. Это позволит не платить вам арендную плату и коммунальные услуги. Мало того, вы всегда сможете сменить дислокацию, если место не прибыльное.

заработать на продаже билинчиков. Блин – это идея

При необходимости можно добавить чайник, микроволновую печь, блендер для приготовления молочных коктейлей. Киоск должен выглядеть привлекательно для покупателей, побуждать купить. Закупка сырья и товара на продажу Идея бизнеса"кафе блинная" привлекает предпринимателей простотой. Рецепт блюда прост; чтобы привлечь покупателей, необходимо предоставить широкий ассортимент начинок. Блины можно есть и как основное блюдо для утоления голода, и в качестве десерта.

В кафе-блинной посетителям будут предлагаться блины . будут использоваться специальные аппараты для выпечки блинов.

Срок окупаемости месяцев Из приведенных расчетов следует, что срок окупаемости бизнеса по выпечке блинов, в среднем полгода, а выбор формата старта в этот вид бизнеса зависит от суммы начальных инвестиций, которые предприниматель готов вложить в реализацию проекта. Оборудование для блинной Комплект оборудования для блинной формируется из нескольких основных позиций: Предприниматель, который хочет сэкономить на оборудовании, может урезать затраты на мебель для посетителей и торговые витрины, но аппаратура для приготовления и хранения продукции должна быть отменного качества.

Если вы покупаете блинную, как готовый бизнес, то в первую очередь необходимо получить консультацию специалистов о том, находится ли оборудование для приготовления блинов в исправном состоянии и сколько оно может еще прослужить. Если у блинниц небольшой ресурс прочности, то покупатель имеет право требовать снижение цены. Стоимость одной профессиональной электрической блинницы — около 40 тысяч рублей. Для кафе необходимо как минимум три таких аппарата для выпекания.

Киоск может быть оборудован одной блинницей.

Бизнес-план: Кафе «Блинчики»

Без рубрики 3 комментария Бизнес идея — продажа блинов Бизнес идея — продажа блинов. Изготовлять блинчики на продажу идея уже не новая, но не во всех городах есть такие точки продаж - блинные, ведь в основном на улице продают фаст-фуд. Но как приятно прохладным зимним вечером после работы или учебы зайти в блинную и купить горячий блинчик с кофе или чаем.

Такой бизнес может приносить достойную прибыль. Чтобы открыть киоск по продаже блинчиков, для начала следует определиться с месторасположением киоска.

План производства: Производственный процесс выпечки блинов состоит из у предполагаемых поставщиков на момент разработки бизнес-плана.

Коммунальные расходы — 35 тыс. Налоги ЕНВД — 10 тыс. Реклама — 50 тыс. Бухгалтерские услуги — 8 тыс. Прочие расходы — 15 тыс. Итого — тыс. Выручка в день — 32 руб. Сколько можно заработать на продукции блинной Прибыль: При таких показателях проект окупается за 15 — 20 месяцев с учетом периода на раскрутку заведения. Это полноценный, готовый проект, который вы не найдете в свободном доступе. Этапы реализации проекта 4. Технико-экономические данные оборудования 7. Финансово-экономическое обоснование инвестиций Выводы Поэтапный план организации бизнеса Для того чтобы открыть кафе-блинную, которое будет приносить стабильный доход, необходимо:

Свой бизнес: как открыть блинный киоск

Товары В последнее время вести бизнес в сфере общественного питания становиться все сложнее и сложнее. Так как появляется все больше конкурентов, то владельцам этих направлений приходится придумывать все новые и новые маркетинговые ходы и уловки, с тем чтобы удержать старых клиентов, и по возможности привлечь новых. Практически все, кто владеет кафе или подобным бизнесом, предоставляют своим посетителям просто высочайший уровень обслуживания и сервиса, и поэтому на этом фоне выделиться будет очень сложно.

Очень хорошо что в последние годы развиваются различные новшества, основанные на современных технологиях, и которые позволяют из своего бизнеса сделать что-то необычное и привлекательное для клиента.

Бизнес-план ООО Кафе «Блинная». Иваново . Производственный процесс выпечки блинов состоит из следующих действий (операций). 1) прием.

Все мы помним, как наши бабушки пекли желанные блинчики, которые, не успев остынуть, попадали к нам в рот. Такое блюдо любимо всеми, так как каждый может выбрать себе подходящий рецепт. Блинчики могут быть сделаны на сметане, кефире или молоке, также они могут содержать в себе самую различную начинку: Перечислять виды блинчиков можно до бесконечности, а каждая хозяйка уже давно открыла для себя собственный наилучший рецепт, который идеально подходит для каждого члена семьи.

С таким оборудованием справится любой новичок, к тому же помните, что при его покупке всегда прилагается подробная инструкция, а при дополнительных вопросах, всегда можно обратиться к Глобальной сети, где по шагам описан каждый процесс. Вам не нужно будет работать, не отходя от плиты весь день, ведь производительность аппарата составляет до 1 блинов в сутки, а вот диаметр выпекаемых изделий может доходить до 40 см. Расширив ассортимент Ваших блинчиков, Вы сможете угодить каждому покупателю.

Дополнительной же прибылью может неплохо послужить продажа салатов, чая, кофе. Где лучше разместить точку по изготовлению блинов Безусловно, лучше места, чем точка в торговом или развлекательном центре нет, однако, открыв небольшой ларек или магазинчик на рынке, вы тоже не прогадаете, ведь кто же устоит, учуяв приятный аромат свежих блинчиков.

Не стоит забывать о персонале, у которого в обязательном порядке должны быть санитарные книжки.

Открытие блинной и доставка блинов как бизнес идея


Узнай, как мусор в"мозгах" мешает человеку эффективнее зарабатывать, и что ты лично можешь сделать, чтобы очистить свой ум от него навсегда. Кликни здесь чтобы прочитать!